Nacida el 19 de diciembre de 1949 Chari CRUZ es la única chica de una familia de seis hermanos …

En 1985, Chari CRUZ fundó la APAP (Asociación para la Protección de Animales y Plantas) en Tossa de Mar. Al principio comenzó a ocuparse de los animales en su propio apartamento. Habiendo obtenido un terreno en la localidad de Tossa de Mar (España), hizo construir la infraestructura para alojar y cuidar a los animales abandonados.

Con los años, su energía y dinamismo ayudaron a dar a conocer su asociación más allá de la región.

Hasta se abrió una pequeña tienda.

Con su obstinación hizo que las cosas se movieran. Entre otras cosas, la lucha contra el sacrificio de animales en el nombre de «costumbres» ha dado sus frutos.

En 2000, la enfermedad se la llevó del amor de su familia y de sus animales, lo que habría marcado el final del refugio, si su hermano Michel CRUZ y su esposa no hubieran seguido la lucha.

Michel CRUZ, creo en 2002, en honor de su hermana, una nueva entidad bajo el nombre de «Fondacio CHARI CRUZ».